Een evenwichtige samenstelling van de voeding draagt bij aan de metabole
regulering van de patiënt met diabetes mellitus type 2.
Bij patiënten met overgewicht (Quetelet index > 27) leidt gewichtsreductie door beperking van de voedselinname tot lagere glucosewaarden, een betere vetstofwisseling en een lagere bloeddruk. In 10-20% van de gevallen kan bij nieuw ontdekte diabetes patiënten met alléén energierestrictie - althans voorlopig - een adequate glucoseregulering worden bereikt. Patiënten met diabetes mellitus type 2 en overgewicht worden dan ook allereerst geadviseerd af te vallen.
Vanwege de gunstige invloed op de lipidenstofwisseling is daarnaast voor alle patiënten met diabetes mellitus type 2 beperking van de inname van verzadigd vet ten gunste van de inname van onverzadigd vet en vezelrijke koolhydraten (vooral in groente en fruit) van belang. Het gebruik van speciale voedingsproducten voor diabetici wordt afgeraden.
Voor advisering en de begeleiding van de patiënt in het aanbrengen van veranderingen in het voedingspatroon wordt verwezen naar een diëtist.